오늘은 제가 우연히 발견한 대전의 숨은 맛집을 소개해드리려고 합니다.
전현무계획2에도 소개된 '선화동실비식당'을 다녀온 생생한 후기를 들고 왔어요.
사실 이런 맛집은 공유하기가 좀 아깝지만... 너무 맛있어서 여러분과 꼭 나누고 싶었답니다!
📍 우연히 발견한 맛의 천국
퇴근 후 허기진 배를 이끌고 대전 중구를 헤매다가 발견한 이곳. 저는 운명적인 만남이라고 생각합니다. 문을 열자마자 풍겨오는 고소한 육수 향에 침이 꿀꺽 넘어갔어요. 이미 많은 손님들이 자리를 채우고 있었지만, 깔끔하게 정돈된 실내가 눈에 띄었습니다.
🍜소머리국밥
일단 소머리국밥(9,000원)을 주문했습니다.
국물 한 모금을 들이켜는 순간, 온몸에 전율이 흘렀어요. 이것이 바로 진정한 국밥의 맛인가... 고기는 한입 크기로 적당히 썰어져 있었는데, 너무 부드러워서 혀로도 으깰 수 있을 정도였답니다. 국물은 진하면서도 깔끔해서 한 방울도 남기지 않고 싹싹 비웠어요.
🥩소머리수육
친구와 함께 간 덕분에 소머리수육(40,000원)도 시도해볼 수 있었습니다.
어머나, 이건 또 어떻게 이렇게 맛있을 수가 있죠? 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 입 안에서 춤을 추는 것 같았어요. 새우젓을 살짝 찍어 먹으면 고기의 고소함이 배가 되면서 절로 밥 한 공기가 뚝딱 사라지더라고요.
🌶️ 매운김치 실비김치
하지만 이 집의 진정한 보물은 바로 매운김치입니다!
처음에는 그저 평범한 김치라고 생각했는데... 한입 먹는 순간 저는 완전히 매혹되고 말았어요. 적당한 숙성도에 깊은 감칠맛, 거기에 알싸한 매운맛까지! 이렇게 완벽한 조화를 이루는 김치는 처음 만났답니다.
매운김치는 국밥에 넣어 먹어도 좋고, 수육과 함께 먹어도 좋고, 심지어 공깃밥에 올려 먹어도 환상적이었어요. 매운 음식을 잘 못 먹는 저도 이상하게 계속 손이 가더라고요. 이게 바로 중독성 있는 맛이구나 싶었습니다.
💝 서비스는 보너스!
음식이 맛있는 것도 감동이었는데, 직원분들의 서비스도 정말 좋았어요.
바쁜 시간대였음에도 불구하고 밝은 미소로 응대해주시고, 추가 요청사항도 빠르게 처리해주셨답니다. 특히 처음 방문한 저희에게 메뉴 추천도 친절하게 해주셔서 더욱 즐거운 식사를 할 수 있었어요.
🕒 영업시간과 꿀팁!
이 맛집은 오후 12시부터 새벽 5시까지 영업한다는 게 정말 매력적이에요.
퇴근 후에도 여유롭게 방문할 수 있고, 늦은 시간 출출할 때도 든든한 한 끼를 즐길 수 있답니다. 다만 일요일은 휴무니 참고하세요!
그리고 저녁 시간대에는 손님이 많으니 조금 일찍 방문하시는 것을 추천드립니다.
💡 꼭 알아두세요!
1. 주차 공간이 넉넉하지 않으니 대중교통 이용을 추천드립니다.
2. 매운김치가 정말 맵습니다! 처음에는 조금만 드셔보고 조절하세요.
3. 수육은 양이 푸짐해서 3-4인이 먹기 좋습니다.
4. 국밥은 기본 곱배기로 나와서 양이 푸짐해요.
5. 현금과 카드 결제 모두 가능합니다.
🌟 솔직한 총평
맛: ★★★★★ (5/5)
특히 매운김치는 별 다섯 개로도 부족할 정도예요. 중독성 있는 맛이라 자꾸 생각나요!
가성비: ★★★★☆ (4.5/5)
가격대비 양과 맛 모두 만족스러웠어요. 특히 국밥은 양이 푸짐해서 든든해요.
서비스: ★★★★★ (5/5)
친절하고 신속한 서비스로 기분 좋은 식사를 할 수 있었답니다.
분위기: ★★★★☆ (4.5/5)
깔끔하고 정돈된 실내에서 편안하게 식사할 수 있어요.
📍 방문 정보
가게명: 선화동실비식당
주소: 대전 중구 선화로 126
전화번호: 042-255-2472
영업시간: 12:00 ~ 05:00
휴무일: 일요일
추천메뉴: 소머리국밥(9,000원), 소머리수육(40,000원)
🔍 마지막 한마디
솔직히 말씀드리면, 이미 다음 방문 계획을 세워두었답니다. 이번에는 친구들과 함께 가서 수육에 소주 한잔 곁들여볼 생각이에요. 대전에 오시는 분들이라면 꼭 한번 들러보시는 것을 강력 추천드립니다! 특히 매운 음식을 좋아하시는 분들에게는 천국 같은 곳이 될 거예요.
이상으로 제가 직접 방문하고 맛본 선화동실비식당 후기를 마치도록 하겠습니다. 여러분도 맛있는 하루 보내세요! 다음에 또 다른 맛집 후기로 찾아뵙겠습니다. 😊
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