부여 '은산대동국수' 전화 주문 후기 집에서 즐기는 전통 국수의 맛!

최근 KBS 1TV ‘6시 내고향’을 보다가 충남 부여의 국수 판매점 ‘은산대동국수’가 소개되는 걸 봤어요. 

평소 국수를 즐겨 먹는 저로서는 그냥 지나칠 수 없었죠. 

방송을 본 다음 날, 직접 주문해서 먹어봤습니다. 과연 TV에서 소개될 만큼 특별한 국수인지, 솔직한 후기를 공유해볼게요.

은산대동국수, 어떤 곳인가?

‘은산대동국수’는 충청남도 부여군 은산면 충절로 2807에 위치한 국수 전문점입니다. 

방송을 보고 검색해보니 꽤 오랫동안 한 자리를 지켜온 가게더라고요. 국수 한 가지만을 오랫동안 만들어온 곳이라니, 기대가 더 커졌습니다.

방송에서는 직접 방문해서 구매할 수도 있고, 전화로 주문하면 집에서도 받아볼 수 있다고 했어요. 

저는 거리도 멀고 시간이 없어 전화를 걸어봤습니다. 

주인 아주머니께서 굉장히 친절하게 응대해주셨고, 첫 주문은 전화로만 받고 이후에는 문자로도 주문 가능하다고 알려주셨습니다.

국수 주문부터 배송까지, 과정은 어땠을까?

저는 소면 1.2kg 한 묶음(5,000원)과 중면 1.2kg 한 묶음을 주문했어요. 

마트에서 흔히 볼 수 있는 국수보다 가격은 살짝 높은 편이었지만, ‘맛과 품질이 다르겠지!’ 하는 기대감이 있었습니다.

주문 후 2일 만에 국수가 도착했습니다. 

박스를 열어보니 깔끔한 포장과 함께, 면발이 상당히 탄탄하고 단단해 보였어요. 육안으로 보기에도 일반 국수보다 결이 고르고 단단한 느낌이었습니다.

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직접 삶아보니? 면발이 정말 다르다!

국수를 받은 날 저녁, 바로 삶아봤어요. 

먼저 소면부터 끓는 물에 넣었죠. 국수를 삶을 때 끓어오르면 찬물을 한 컵 붓고 다시 끓이는 ‘냉각법’을 사용하면 면발이 쫄깃하게 유지된다고 하잖아요? 이 방법을 써서 삶아봤는데, 확실히 퍼지지 않고 탱탱한 느낌이었습니다.

한 젓가락 집어 먹어보니, 평소 마트에서 사 먹던 국수와는 확연히 다른 식감이었어요. 부드럽지만 쉽게 퍼지지 않고, 씹을 때 적당한 탄력이 있어서 더 맛있더라고요. 가족들도 다들 “면이 쫄깃하고 맛있다”라며 반응이 좋았어요.

소면 vs 중면, 어떤 요리에 더 어울릴까?

소면과 중면을 각각 활용해서 요리를 해봤어요.

• 소면: 멸치 육수를 끓여 온국수로 만들어 먹었는데, 육수와 잘 어우러지면서도 면이 흐물거리지 않아서 좋았어요. 비빔국수로도 만들어봤는데, 양념장이 잘 배면서도 면의 식감이 살아 있었습니다.

• 중면: 짜장면과 볶음국수로 활용해봤어요. 보통 짜장면용 면은 너무 두껍거나, 국수면으로 하면 너무 얇아서 아쉬운데, 이 중면은 딱 적당한 두께라 양념과 잘 어우러졌어요. 기름에 볶아도 쉽게 퍼지지 않고 씹는 맛이 좋아 만족스러웠습니다.

은산대동국수, 구매 방법은?

방송을 보고 관심이 생긴 분들을 위해 구매 방법도 정리해볼게요.

• 가게 방문: 충남 부여군 은산면 충절로 2807
• 전화 주문: 041-832-6246 (첫 주문은 전화 필수, 이후 문자 주문 가능)

저는 택배 주문을 했지만, 만약 근처에 사신다면 직접 방문해서 구매하는 것도 좋을 것 같아요. 가게에서 바로 사면 더 신선할 것 같다는 생각도 들었어요.

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은산대동국수 총평

직접 주문해서 먹어본 결과, 확실히 일반 국수와는 차별화된 식감과 맛이 있었습니다. 퍼지지 않고 쫄깃한 면발 덕분에 요리 활용도도 높았고, 비빔국수든 짜장면이든 어떤 요리에도 잘 어울렸어요.

✅ 장점

• 퍼지지 않고 쫄깃한 식감 유지
• 비빔국수, 짜장면, 볶음국수 등 다양한 요리에 활용 가능
• 직접 방문 없이 전화로 주문 가능

❌ 단점

• 마트 국수보다 가격이 다소 높은 편
• 택배 주문 시 배송비 추가 부담

하지만 이 정도 차이는 충분히 감수할 수 있을 만큼 품질이 좋았어요. 

마트에서 사는 국수와 비교했을 때, 확실히 더 오래 삶아도 퍼지지 않고 탄력을 유지하는 점이 가장 큰 차별점이었습니다.

결론

평소 국수를 자주 드시는 분이라면, 은산대동국수를 한 번쯤 드셔보시는 걸 추천합니다. 

특히 국수의 식감을 중요하게 생각하는 분들이라면 확실히 만족할 거예요. 저도 이번에 주문해보고 너무 만족해서 앞으로도 계속 주문해서 먹을 생각입니다.

방송을 통해 좋은 국수를 알게 돼서 정말 다행이에요. 혹시 국수 좋아하시는 분들, 은산대동국수 한 번 드셔보시고 여러분의 후기도 공유해주세요! 

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